Nya insatser mot livsmedelsfusk i Hässleholm

Hässleholms kommun har tillsammans med polisen genomfört oanmälda kontroller i livsmedelsbutiker, vilket resulterat i saluförbud för omkring 4 000 varor. Kontrollerna, som fokuserar på produkter med högt värde som olivolja, kaffe och choklad, avslöjade ofta brister i spårbarheten. Butikerna måste kunna visa fakturor och följesedlar för att visa var varorna är inköpta, en viktig del av livsmedelslagstiftningen som säkerställer att livsmedel är spårbara från butik till leverantör.

Viktiga fynd och konsekvenser

Vid tillsynen upptäcktes bland annat godispåsar där bäst före-datumet hade tagits bort, och i en butik hittades även föremål som kan ha använts för att manipulera märkning, såsom tops och nagellackborttagningsmedel. Om dokumentation saknas förbjuds varorna att säljas och förses med saluförbudstejp, och i vissa fall tas de om hand. Kontrollerna syftar till att skydda konsumenterna och skapa rättvisa villkor för seriösa företag.

Insatserna är en del av kommunens brottsförebyggande arbete och planeras att fortsätta under året med fler kontroller i olika butiker. Livsmedelsfusk, som kan omfatta felaktig information om ursprung eller innehåll, uppskattas utgöra cirka 3 procent av den svenska livsmedelsmarknaden, vilket motsvarar omkring 9 miljarder kronor årligen.